بالفيديو والصور.. سر تتبيلة الفراخ المشوية من مطبخ بيتي جنتي
كعادتها تبدع الشيف منى “بيتي جنتي” في تقديم وصفات غير تقليدية وبمكونات سهلة وبسيطة تحقق الفائدة للجميع.
وعلاوة على قيمتها الغذائية وسهولة التحضير تعتبر التتبيلة هي السر في نجاح الفراخ المشوية وهذا يتطلب معرفة سر الطبخة الذي قررت بيتي جنتي أخيرا أن تطلع قارئات جريدة نيوز بكرا عليه.
تعتمد بيتي جنتي في وصفاتها دائما على مكونات يمكن الحصول عليها بسهولة فنراها تقوم بتحويل قشر البرتقال واليوسفي الى معجون وتحتفظ به في الفريزر وتستخدمه في العديد من الوصفات التي من بينها الفراخ المشوية.
في المقطع التالي سنجد بالتفصيل مكونات خلطة التوابل وكل ما يتعلق بإعداد الفراخ المشوية على طريقة الشيف منى.